【ふるさと納税】兵庫県洲本市の「極上！淡路牛の贅沢切り落とし600g」と「みけつくにの霜降りビーフハンバーグ5個」 が届きました！
寄付から約一ヶ月で届きました。思っていたより盛りだくさんの内容で嬉しいです^^
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| コンパクトな箱にギッシリ詰まってます！ |
中身を順にご紹介しますね～^^
まずは、淡路牛の切り落とし。
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| 300g×2パック |
上から写真撮ったので、ぺったらこく見えますけど、300gですからボリュームありますよ♪
適度な脂身で食べやすそう。年取ると霜降り牛がキツくなる（笑）
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| 続いて淡路牛のハンバーグ |
保冷バッグに入ってました。
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| 5個入りです |
naoが居るうちに食べさせたかったので、さっそく二個解凍します。
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| 一個130g |
ハンバーグには淡路島産の玉ねぎも入ってます。牛肉100％より嬉しい^^
楽天ふるさと納税サイトでは、この上記二点の説明しか書いてなかったのですが…。
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| たれ・薬味がたくさん入ってた～♪ |
たれ類も地元産、国産の素材にこだわってます。
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| みけつくにオリジナルのたれ |
オリジナルたれは、4袋入り×3パック。
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| わさびソース、ポン酢、野菜おろしソースのセット |
↑こちらも3セット入ってました。
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| 安曇野産あらぎりわさび |
わさびは4個入り×2パック
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| 淡路島の藻塩 |
藻塩は5個入り×1パック
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| おまけのオニオンスープ |
これだけ入って10,000円。なんかすごく得した気分。
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| 焼き方の説明書 |
ずっと弱火で良いんですね。
説明書ではテフロン加工のフライパンを使っていましたが、我が家は柳宗理のグリルパンで焼くことに。
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| 焼くのはnaoの仕事です |
柔らかいので、ひっくり返すのが難しいです。慎重にね！
焼いてる時から脂のいいニオイがします！
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| いい焼き目がつきました |
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| 付属のタレ類は全て試す！ |
一番美味しかったのは、ズバリ「何もつけない」！
玉ねぎと牛肉の脂が甘くて美味しい。ハンバーグ自体にしっかり下味がついているので、そのまま食べるのが、最も肉の旨みを感じられました。
その次は野菜おろしソース。
三番目はあらぎりわさび＋昆布醤油でした^^
お刺身用に用意した醤油に、試しにつけてみたら美味しかった（笑）
ごちそうさまでした～♪
後日追記
切り落としをサッと焼いて、わさび醤油でいただいたら、ごはんが無限に食べられそうでした（笑）
割と均等に薄切りのお肉だったので、しゃぶしゃぶにもしてみた。
しゃぶしゃぶだと、せっかくの美味しい脂が落ちてしまって、風味が損なわれる感じです。
切り落としは焼くか、牛丼の具みたいに煮込むのがいいかも！
それにしても、美味しすぎるぞ淡路牛！！
来年も買っちゃいそうです^^
ポチっとよろしく♪
豪華！タレ類も余りそうなほどで、サービス満点ですね(*^^*)
返信削除夜見ちゃいけなかったなぁ… お腹すいてきました。
アミアミの焼き目がつくとますます美味しそうですね。タレは全部試すって、実験室みたい( *^艸^)
ふぃ〜、お腹すいた…
＞うまんまさん
削除これはアタリ！って思いました^^
とっても美味しいハンバーグでしたよ♪
切り落としも楽しみ。どうやって食べようかな～。