松竹梅とあったら、竹を選んでしまう心理。

松竹梅とあったら、竹を選んでしまう心理。

2019/8/12    ume

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札幌の老舗うなぎ屋「二葉」さんにお邪魔しました。

鰻、大好物です。なんですけど、美味しい鰻を食べるには、ちゃんとしたお店に行きたい。

スーパーの鰻を買うくらいなら、食べない方がまし。なんだかんだで、10年ぶりくらいの鰻です^^

土用丑も終わったし、そんなに暑くもないし、空いているんじゃないかな、という予想が外れ、ほぼ満席でビックリ！

二人がけのちんまりとした席に通されました。目の前がガラス張りの焼き場になっています。料理人というか、職人って感じがしてカッコイイ。

うな重は三種類。

松　4,550円
竹　3,750円
梅　3,100円

産地はすべて九州。価格の違いは鰻のサイズのようです。

二人とも迷わず「竹」にしました。松竹梅、必ず真ん中を選んでしまいます。なんでだろう。

待つこと三十分。うな重が運ばれてきました！お重を開ける瞬間はワクワクしますね^^

パカッとな。お～～！お重いっぱいに鰻が！嬉しいねぇ♪

箸を入れると、柔らかい！見てください。このフワッとした鰻を。

身は脂がのっていて、口の中で溶けるようです。そして、皮まで美味しい。というか、皮を意識することなく食べられます。

最初見た時は、これだけじゃお腹いっぱいにならないな～帰りはソフトクリームだな～、なんて考えていましたが、なんのなんの。バッチリ満腹でした。

肝吸いのキモって食べられるの？？

記事を書くのに写真を見返したら、また鰻食べたくなってきた…。

毎年食べてる積丹のうに丼が3,500円。うな重は4.050円（税込）。

値段はそれほど変わらないのですが、鰻のハードルは高いのよね～。できれば毎年食べたいけど、次は何年後かしら…(^◇^;)


美味しかったな～。ごちそうさまでした！

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